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『おさるの台所』とは

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料理人歴17年 本場フランスや、東京の星付きレストラン、
老舗のビストロなどで修行してきたおさるが

家庭で作りやすいレシピや
料理関連のことを紹介するブログです。

美味しいが最優先ですが、
僕も中年になってきたので太りやすくなったこともあり
健康やダイエットを少しだけ意識してレシピを考えています。

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おさるからのお知らせ

撮影用カメラ変えました

これまでiphone8で撮影していたのですが、
写真をもっとキレイにしたくて、
ミラーレス一眼カメラを買いました。
『FUJIFILM X-S10』
本体と別途単焦点レンズを一個だけ。
近いうちカメラについても記事を書きたいなと
思っています。

お知らせ

2021年5月26日
久々に料理教室のご依頼を頂き
大盛況で終えることができました。
マザーズキッチン様
ご参加くださった方々
大変ありがとうございました!

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