【焼いてちぎるだけ】ししとうの素焼き　生ハムのせ

夏に旬のししとう。
小さいけど、いい仕事。
苦味と種のつぶつぶ感が
美味しいですよね。

当ブログ史上最速でできる一品！
ものの３分でできます

天ぷらや素揚げなどはよくあるんですが、
油が気になりませんか？

これはヘルシーで
おいしいです。

【焼いてちぎるだけ】ししとうの素焼き　生ハムのせの材料

【焼いてちぎるだけ】ししとうの素焼き　生ハムのせの作り方

1. ししとうのヘタの部分から出ている細い部分を
   ヘタの根本で切り落とす。
   
   
   
2. 常温のフライパンにししとうを広げ、強火にかける。
   
   
   
3. ししとうから焼ける音がしてくる。
   軽い焦げ目がついたらフライパンを煽って
   ししとうをころがして、焼き面を変える。
   ぜんたいてきにいい焦げ目がついたら、
   オリーブオイルを少量回しかけ、塩をする。
   　　
   
   
4. すぐにお皿にもりつけ、生ハムを食べやすい大きさにちぎって
   ししとうの上に乗せる。好みでこしょうを振って完成。
   

まとめ

おつまみや、おかずの一品。
メイン料理の付け合せ。

パスタの仕上げやリゾットに、
素焼きしたししとうを
載せても美味しいですよ！

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