ダイエットしたい人
「ダイエット食ってやっぱり、物足りない・・・。あんまり美味しくないし、我慢ばかりでとてもじゃないけど続きません!!」
「でもやっぱり痩せたいから、美味しくおなか一杯食べても太りにくい、しかも作るの簡単な料理があれば教えてほしい。」
そんな要望に応えます!
その料理とは
ダイエットに良いとされている発酵食品腸内環境を整え美肌作用もある。キムチ。
そして、低カロリーで脂質代謝を高める豆腐、その両方を兼ね備えた納豆。
そこに卵を混ぜて、糖質のほとんどないチーズをかけて焼いた
納豆キムチ豆腐グラタンです。いずれの材料も好き!という方であれば自信をもって
おススメしたいレシピです。
材料 使用器具
作り方
①豆腐の水気をしっかりと切る
キッチンペーパーで包んで両手で、豆腐を潰さないように。
(又は電子レンジで温めると水が出てくるのでそれをしっかり拭き取る。)
②グラタン皿に1の豆腐を置き、付属のタレやからしを混ぜた納豆をよく混ぜて豆腐の上に
のせる。
③キムチをお好みの量のせて、卵を割り入れ、白だしを加える。
④お皿の中でざっくりと混ぜ合わせる。
⑤上からチーズをかけて、オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度まで焼く。
(※発酵食品内の乳酸菌は60℃で死んでしまうので、あえてチーズが軽くとける程度で
焼くのを止めると効果アップ。)
感想
すごく美味しいので毎日でも食べたくなります。しっかりとおなかも満たされるので
糖質制限ダイエットにはもってこいなんじゃないでしょうか!?
是非やってみてください♪
しかし、そろそろプロの料理人らしいレシピもやらないとなぁ(汗)
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