ナス

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レシピ

【味噌とお砂糖で】すぐできる簡単、麻婆茄子

甜麺醤を使わずに、豆板醤と味噌と砂糖で美味しい麻婆茄子を作りました。ひき肉は入れてももちろんOKですが、入れなくても美味しく作れます。 簡単にすぐできるので是非作ってみてください。
レシピ

カポナータを使ってパングラタン

イタリアン夏の定番料理カポナータを色鮮やかに仕上げる作り方と、それを使った簡単レシピのパングラタンです。大きめカットのゴロゴロ野菜がたくさん食べられます。温めても冷たくても美味しいので作り置きに最適ですよ。
レシピ

揚げナスと鶏むね肉の揚げ浸し

超簡単なレシピです。長芋おろしをかけることで一体感が生まれます。鶏肉なしでやれば更にお手軽に作れます。
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