洋食

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レシピ

【色々使える】ボロネーゼ(ミートソース)【洋食・レシピ】

みんな大好き基本のボロネーズ(ミートソース)の作り方が学べます。ボロネーゼを作るときに使う、イタリアンでよく使うソフリットについてもお話します。します最終的には基本のボロネーズにちょい足しした、おさるのオリジナルボロネーゼを教えちゃいます。
レシピ

【簡単】新ごぼうのスープ【レシピ・洋食】

春から初夏にかけて旬の新ごぼうをつかった洋食スープの簡単レシピです。非常にシンプルで簡単なのに美味しいです。しかし、ハンドブレンダー又はミキサーが必要です。 ハンドブレンダーの購入をお考えの方も参考になるかもしれません。
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