味噌炒め

今回は片栗粉の特性を使ってぱさつきやすい代表選手の鶏むね肉をしっとり美味しく食べられるレシピです。野菜は炒めて美味しい野菜なら何でもOK。そして、更に美味しく仕上げる油通しについても解説してます。