マッシュポテト

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レシピ

ひき肉とジャガイモのグラタン

フランス人みんなが大好きなアシ・パルマンティエ。じゃがいもとひき肉のグラタンです。バターと生クリームたっぷりのマッシュポテトで作ったら最高に美味しいですが、おさるの台所ではヘルシーに、オリーブオイルをジャガイモに混ぜ込み、アクセントにインゲンとオリーブを入れてみました。
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