バスク風

たっぷりのパプリカを使って作る料理です。最近人気のバスク風チーズケーキと同じフランスとスペインの国境付近の地方料理。パンはもちろん、ご飯にも合います。ちょっとピリ辛で夏にうってつけですよ。できればピマンデスペレットを用意してもらいたいです。