ノワゼット

スポンサーリンク
レシピ

【プロが教えるフランス料理のよく聞く料理用語と】サーモンのムニエル厚切りベーコンと発酵キャベツ その煮汁のソース 

ポワレ、ムニエル、ソテーって?よく聞く料理用語の違いを簡単に説明。加熱したバターの状態を解説。そして意外と難しいムニエルのコツをお伝えします。これさえ見ればバターを上手に扱えるようになります。
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました