ズッキーニ

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レシピ

【ベジヌードルで美味しくカロリーオフ】ペペロンチーノカルボナーラ

ペペロンチーノとカルボナーラを足してみました。カロリー爆弾になるので、細長く切った2色のズッキーニを半分パスタに混ぜ込んで作りました。いわゆる『ベジヌードル』ってやつですね。彩りも食感もよくとても美味しいです。
レシピ

【材料刻んで茹でるだけ】プルプル鶏むね肉の韓国風サラダ

水晶鶏のを韓国風の味付けで、更に付け合せまで一緒に作ってしまう。お手軽スピードレシピです。
レシピ

カポナータを使ってパングラタン

イタリアン夏の定番料理カポナータを色鮮やかに仕上げる作り方と、それを使った簡単レシピのパングラタンです。大きめカットのゴロゴロ野菜がたくさん食べられます。温めても冷たくても美味しいので作り置きに最適ですよ。
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